The renowned sommelier stars in the second of ‘The Spanish wine talks’ together with the journalist Javier Pérez Andrés. The Zalacaín restaurant, in which Zamarra has carried out his profession for more than 40 years, is the setting for this conversation about the world of wine La Seca (Valladolid), July 3, 2019.- After having the … Leer más
El reputado sumiller protagoniza la segunda de ‘Las charlas del vino español’ junto al periodista Javier Pérez Andrés. El restaurante Zalacaín, en el que Zamarra ha desempeñado su profesión durante más de 40 años, es el escenario de esta conversación en torno al mundo del vino La Seca (Valladolid), 3 de julio de 2019.- Tras … Leer más
The renowned actress, presenter of the 2018 edition of the Valladolid International Film Week, toasts ‘el gol’ with Cuatro Rayas for the city of her heart, its people and its wine La Seca (Valladolid), October 24, 2018.- 3, 2, 1. Camera. Health! The toast is the clapperboard that marks the start of the match. The … Leer más
La reconocida actriz, presentadora de la edición 2018 de la Semana Internacional de Cine de Valladolid, brinda ‘al gol’ con Cuatro Rayas por la ciudad de su corazón, su gente y su vino La Seca (Valladolid), 24 de octubre de 2018.- 3, 2, 1. Cámara. ¡Salud! El brindis es la claqueta que marca el inicio … Leer más
’61’ Dorado, primera marca embotellada de la cooperativa, renueva su imagen para seguir la línea del último producto de Bodega Cuatro Rayas: ’61’ Vermouth. Con un dorado empolvado, que recuerda al interior de la botella, custodiado por el mítico 61 de la marca, guarda la esencia de lo que fue y la promesa de que, … Leer más
Sucedió a mediados del mes de abril del año 2010. La bodega cooperativa Cuatro Rayas se encontraba inmersa en las celebraciones de su 75 aniversario, motivo más que justificado para que fuera recibida en audiencia por el –entonces- príncipe Felipe en el Palacio de la Zarzuela. Sin duda, fue un momento único que nunca olvidarán … Leer más
En alguna ocasión ya os hemos hablado del cierre de la botella, de todo el proceso que se desarrolla en torno a él y, sobre todo, de los materiales que se emplean. Junto a los tapones de corcho, los sintéticos y los naturales, ahora se suma una nueva incorporación, que cierra toda la gama de … Leer más
Bienvenida sea la moda del vermú o vermouth, como –casi- un acto social que reúne a familia y amigos antes de una comida. Aquí funcionó muy bien entre la década de los 60 y finales de los 80, aunque luego esta costumbre languideció. Los bares y cafeterías se llenaban de gentes a la hora del … Leer más
No siempre es fácil entender algunos términos relacionados con el proceso de elaboración del vino. Es frecuente escuchar hablar de las levaduras, que no son otra cosa que hongos microscópicos, encargados de realizar la fermentación alcohólica cuando entran en contacto con el mosto. Este es un proceso fundamental en la elaboración del vino. Pero no … Leer más
La bodega cooperativa, que hoy conocemos todos como Cuatro Rayas, fue fundadora de la Denominación de Origen Rueda y formó parte de las primeras bodegas inscritas en su Consejo Regulador. Pero entonces, la bodega no se denominaba así, sino Agrícola Castellana. La razón social de Agrícola Castellana S.C.L. fue fundada en 1935 por un grupo … Leer más
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