The history of our cooperative is full of moments in which it has demonstrated its enormous capacity to become strong in the face of difficulties; and it is that – perhaps – his fighting spirit comes from his cradle, if we take into account his own origins. The story is well known: Bodega Cuatro Rayas … Leer más
La historia de nuestra cooperativa está cuajada de momentos en los que ha demostrado su enorme capacidad para hacerse fuerte ante las dificultades; y es que −quizá− su espíritu luchador le venga de cuna, si tenemos en cuenta sus propios orígenes. La historia es bien conocida: Bodega Cuatro Rayas nació como Bodega Cooperativa de La … Leer más
The oenologist Isabel Mijares – the first woman to obtain this degree in Spain – stars in the fourth installment of ‘Las charlas del vino español’ Mijares, together with Javier Pérez Andrés, reviews his career and the current situation of the wine scene and firmly assures that there are no limits for a woman in … Leer más
La enóloga Isabel Mijares −la primera mujer en obtener esta titulación en España− protagoniza la cuarta entrega de ‘Las charlas del vino español’ Mijares repasa junto a Javier Pérez Andrés su trayectoria y la situación actual del panorama del vino y asegura con firmeza que no hay límites para una mujer en el sector, “lo … Leer más
The wine writer and journalist, one of the most relevant figures in the sector, stars in the third installment of ‘Las charlas del vino español’ Peñín reviews together with Javier Pérez Andrés his career and the current situation of the different wine regions La Seca (Valladolid), October 1, 2019.- After conversations with the journalist Carlos … Leer más
El escritor y periodista de vinos, una de las figuras más relevantes del sector, protagoniza la tercera entrega de ‘Las charlas del vino español’ Peñín repasa junto a Javier Pérez Andrés su trayectoria y la situación actual de las diferentes regiones vitivinícolas La Seca (Valladolid), 1 de octubre de 2019.- Tras las conversaciones con el … Leer más
The renowned sommelier stars in the second of ‘The Spanish wine talks’ together with the journalist Javier Pérez Andrés. The Zalacaín restaurant, in which Zamarra has carried out his profession for more than 40 years, is the setting for this conversation about the world of wine La Seca (Valladolid), July 3, 2019.- After having the … Leer más
El reputado sumiller protagoniza la segunda de ‘Las charlas del vino español’ junto al periodista Javier Pérez Andrés. El restaurante Zalacaín, en el que Zamarra ha desempeñado su profesión durante más de 40 años, es el escenario de esta conversación en torno al mundo del vino La Seca (Valladolid), 3 de julio de 2019.- Tras … Leer más
Frescos, afrutados, aromáticos, muy ligeros y con cierto dulzor. Así es la tipología ‘frizzante’, una tendencia de origen italiano que ha llegado para quedarse dada la extraordinaria respuesta del consumidor. En realidad, es el consumidor que se inicia en el vino el que mejor ha respondido ante el frizzante, un vino de baja graduación muy … Leer más
Los frizzantes están de moda. Los italianos, con sus moscatos y spumanti, han conquistado paladares de medio mundo desde hace muchos años. En España, este tipo de bebida vivió en los sesenta una época dorada. En la actualidad, el gusto por esta bebida fresca, dulce, chispeante y de baja graduación es cada vez mayor. Pero … Leer más
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