Prensas: de la viga romana a la atmósfera sin oxígeno

Pocos utensilios han contribuido, de forma tan eficaz, al desarrollo de los procesos del vino como las prensas. Aunque las modernas bodegas ya no utilizan prensas romanas, lo que sí perdura es su concepto. Las vigas de madera han dado paso a materiales más modernos y la fuerza humana ya no es necesaria para poner … Leer más

De racimo a raspón

En alguna ocasión os hemos hablado de las ventajas de la vendimia mecanizada. Sus beneficios están relacionados con el ahorro de tiempo, los costes de recolección, una mayor precisión y la mejora en la calidad de la uva. Como os podéis imaginar, convertir el racimo en raspón en un tiempo récord y con todas las … Leer más

Las levaduras autóctonas de Bodega Cuatro Rayas

No siempre es fácil entender algunos términos relacionados con el proceso de elaboración del vino. Es frecuente escuchar hablar de las levaduras, que no son otra cosa que hongos microscópicos, encargados de realizar la fermentación alcohólica cuando entran en contacto con el mosto. Este es un proceso fundamental en la elaboración del vino. Pero no … Leer más

Cuatro Rayas sauvignon blanc 2016: sinfonía de flores blancas

Nadie pone en duda que la uva, la cepa de la que procede y el propio viticultor conforman uno de los ‘equipos’ más sólidos de una bodega. Si el equipo está bien formado, es imbatible, y garantiza el éxito del futuro vino. Está claro que ningún esfuerzo tendría sentido si el consumidor final no se … Leer más

Cuatro Rayas sobre cuatro ruedas

La bodega Cuatro Rayas triunfó en la cita vallisoletana del primer Food Truck Festival, celebrado a principios de septiembre en Valladolid. En este encuentro gastronómico nuestros vinos hicieron disfrutar a numerosos amantes de la gastronomía y la cultura en un entorno único. Desde el primer momento, generamos grandes expectativas, quizás porque nuestros vinos blancos Cuatro … Leer más

Vendimia nocturna en Bodega Cuatro Rayas

¡Los amantes del mejor verdejo estáis de suerte! Todo aquél que lo desee tendrá la oportunidad de familiarizarse con la experiencia de la vendimia nocturna, rasgo distintivo de la D.O. Rueda. Durante todos los viernes que dure la vendimia de este año (previsiblemente los día 16, 23 y 30 de septiembre) los interesados podrán disfrutar de … Leer más

Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, un vino llamado a hacer historia

  La bodega de la Rueda que este año cumple su ochenta aniversario elabora este verdejo con uvas de cepas que tienen gran parte más de cien años, de estas muchas prefiloxéricas. Su excelente calidad y precio sitúan este blanco entre los best sellers de la denominación Ficha de Cata: Color amarillo limón brillante con … Leer más

Brindis con Cuatro Rayas Viñedos Centenarios en el XX Premio Nacional de Periodismo Miguel Delibes

El XX Premio Nacional de Periodismo Miguel Delibes ya tiene ganador. El jurado ha fallado este miércoles 9 de diciembre de 2015 que Pepa Fernández sea quien levante la preciada estatuilla de Luis Santiago por su programa “No es un día cualquiera” de RNE, y como ejemplos: el programa especial del 11 de octubre de … Leer más

Cuatro Rayas llega a Hong Kong en el International Wine & Spirits Fair

Estamos en Hong Kong presentando nuestros vinos en la Feria International Wine & Spirits. Además, nuestra compañera María José, ha organizado una cata-cena con nuestro importador y sus clientes en Hong Kong donde han probado nuestros Dolce Bianco y Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, entre otros. La importancia que está adquiriendo la región para el sector … Leer más

¡Planeemos las vacaciones del verano 2016!

Agosto llega a su fin y con él, las vacaciones del verano 2015… ¡Vamos a ser optimistas! ¡Es hora de empezar a planear las vacaciones del año que viene! 😉  Durante estas últimas semanas hemos realizado diversos concursos en redes sociales que nos han dado muchos consejos para disfrutar al máximo en 2016.

Hemos aprendido, gracias a vosotros, que no hace falta irse muy lejos para poder disfrutar de unas estupendas vacaciones. Portugal es un destino que tiene mucho encanto y es el lugar ideal para los que quieran salir de España de forma económica, sin la necesidad de coger un avión y ¡pudiendo llevar Cuatro Rayas en el coche!

También hay otros destinos que nos habéis recomendado que serían perfectos para nuestras próximas vacaciones: muchos lugares de España, como: Cádiz, País Vasco, Ibiza, Galicia… y Gredos, varios de vosotros nos recomendasteis Gredos, que es también una muy buena opción para pasar el verano en plena naturaleza y disfrutar de la tranquilidad y el silencio de las montañas, y si lo que te gusta es el agua bien fresquita, no dejes de bañarte en sus pozas naturales: aguas cristalinas en las que podrás nadar y relajarte. Haz la prueba de enfriar una botella de Cuatro Rayas Verdejo en una de sus pozas, ¡verás qué rápido estarás disfrutando de un verdejo bien fresquito!lugar1cjk9a3

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