Cuentan los más viejos de la Bodega Cuatro Rayas, que el origen de los vinos de la bodega cooperativa se lo deben a la receta de un médico. Esta historia tiene mucho que ver con el verdadero impulsor de la bodega lasecana, hace más de 80 vendimias. Fue Fermín Bedoya, el médico de la localidad, … Leer más
El presidente de la bodega, Fernando Prieto, y el del Club, Carlos Suárez, han firmado este miércoles en el Estadio José Zorrilla el acuerdo de renovación Bodega Cuatro Rayas seguirá siendo el patrocinador oficial del Real Valladolid. La estrecha relación entre la principal bodega de la Denominación de Origen Rueda, que comenzó en el año … Leer más
El reconocido escritor argentino, Martín Caparrós, ha recibido el Premio Nacional de Periodismo Miguel Delibes en su XXI edición, un premio que cada año es concedido por la Asociación de la Prensa de Valladolid (APV) y en el que, un año más, Cuatro Rayas Viñedos Centenarios ha tenido el privilegio de ser patrocinador. El homenajeado … Leer más
Dentro del equipamiento de las modernas bodegas, la tecnología ha dado paso a herramientas y procesos de carácter funcional, donde prima la rapidez, el ahorro energético e incluso el aprovechamiento del espacio. Un buen ejemplo tecnológico -que nada tiene que ver con su origen- es el relativo a los depósitos del vino, es decir, el … Leer más
Cuatro Rayas se subió al carro de los espumosos cuando esta tipología echó a andar en la DO Rueda. Entonces, nuestra bodega tuvo claro que el comportamiento del vino base de uva verdejo no ofrecía dudas en la segunda fermentación en botella. A pesar de su corta historia –apenas dos décadas en la zona- comprobamos … Leer más
En los tiempos que corren, atravesamos periodos en los que todo se revisa, se analiza y se actualiza. En el consumo del vino, también hay cambios que conviene anotar, empezando por los ensamblajes entre los platos y los vinos. Hoy se cuestiona el propio término ‘maridaje’ y se plantea el de ‘armonía’ para justificar qué … Leer más
Cuatro Rayas es uno de los escasos ejemplos en la Denominación de Origen Rueda que puede presumir de conservar viñedos centenarios. Esta ‘joya’ de la viticultura regional se encuentra entre Hornillos de Eresma (Valladolid) y Segovia, en concreto, entre las localidades de Santiuste de San Juan Bautista y Aldehuela del Codonal. Se localiza en parcelas … Leer más
La gala de entrega tendrá lugar el jueves, 19 de enero en la sala Delibes del Teatro Calderón de Valladolid El escritor y periodista Martín Caparros ha sido galardonado con el XXI Premio Nacional de Periodismo Miguel Delibes, por los trabajos La palabra viral, Ladramos Sancho y Contra las letras publicado por el diario … Leer más
Frescos, afrutados, aromáticos, muy ligeros y con cierto dulzor. Así es la tipología ‘frizzante’, una tendencia de origen italiano que ha llegado para quedarse dada la extraordinaria respuesta del consumidor. En realidad, es el consumidor que se inicia en el vino el que mejor ha respondido ante el frizzante, un vino de baja graduación muy … Leer más
Durante décadas, la comarca vitivinícola de Rueda fue muy conocida por la elaboración de vinos generosos. Se diferenciaban de los demás por su color tostado y su alta graduación. Pocos vinos se han identificado mejor con toda una comarca. Con el paso del tiempo, la tipología fue perdiendo protagonismo, dando paso a otro tipo de … Leer más
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