Un proyecto de I+D avanza en la mejora de la longevidad y la capacidad de envejecimiento de los vinos de la variedad verdejo de la D.O. Rueda

 El proyecto LONGVERDEJO finaliza desarrollando innovadoras técnicas de selección de levaduras ancestrales, así como de manejo del suelo y de la planta, para mejorar el envejecimiento de los vinos blancos de la variedad verdejo.

Ya disponible la nueva añada de ‘Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo’

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Siete vinos de Cuatro Rayas entre los mejores de la ‘Guía Gourmets 2023’

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Bodega Cuatro Rayas, ejemplo de relevo generacional para jóvenes cooperativistas de toda España

Cuatro Rayas ha compartido con los asistentes al encuentro su experiencia de fomento del relevo generacional en el seno de la cooperativa, que toma forma a través de la ‘Comisión Cuatro Rayas Envero’ -agrupación que aglutina a hijos e hijas de sus socios viticultores -.

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