Vendimia Nocturna

‘Vendimia Nocturna’ es nuestro buque insignia, una gama que nace a partir de los vinos más emblemáticos de la bodega y que toma su nombre de las peculiaridades de la viticultura en Rueda, donde −desde hace años− se practica la vendimia nocturna mecanizada con el objetivo de que las bajas temperaturas nocturnas eviten la oxidación del mosto y fermentaciones descontroladas. Varietales de Verdejo, Sauvignon Blanc y Tempranillo para resumir la esencia de nuestra pasión elaboradora.

Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo

  • Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos
  • En nariz es potente, con notas de fruta blanca y cítricos.
  • Paladar fresco equilibrado y goloso, redondo muy frutal, con carácter y un delicado final en boca a hinojo.
  • Maridaje: Pescado y marisco fresco, pastas y arroces, quesos y carnes blancas.

Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Sauvignon Blanc

  • Color: Amarillo pajizo con ribete acerado.
  • Amplio y sugerente a la nariz con un fondo cítrico
  • En boca es untuoso y equilibrado con notas de fruta de la pasión y piña.
  • Maridaje: Pescado y marisco frescos así como risottos.

Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Sauvignon Blanc

  • Color: Amarillo pajizo con ribete acerado.
  • Amplio y sugerente a la nariz con un fondo cítrico
  • En boca es untuoso y equilibrado con notas de fruta de la pasión y piña.
  • Maridaje: Pescado y marisco frescos así como risottos.

Cuatro Rayas Ribera del Duero

  • Es un vino tinto color rojo cereza intenso con capa media y ribetes granates.
  • Nariz compleja y equilibrada, con aromas de fruta negra madura, frutas del bosque (mora, zarzamora) torrefactos, vainilla y especiados.
  • En boca es aterciopelado, suave y persistente.
  • Maridaje: Carnes rojas, guisos de Caza, carnes a la brasa, verduras a la parrilla y setas. 

Cuatro Rayas Blush Rosé

  • Color rosa fresa muy tenue.
  • Notas de fragancia floral y cítricos en nariz
  • En boca es suave y aterciopelado.
  • Maridaje: guisos ligeros y carnes blancas.

Cuatro Rayas Blush Rosé

  • Color rosa fresa muy tenue.
  • Notas de fragancia floral y cítricos en nariz
  • En boca es suave y aterciopelado.
  • Maridaje: guisos ligeros y carnes blancas.
Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

  • Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y transparente.
  • En nariz tiene una gran intensidad. Limpio y con notas florales: flores blancas, acacia, sobre un fondo de fruta madura, fruta escarchada, y en el fondo los anisados típicos de la variedad.
  • En boca es redondo y untuoso, muy graso, que envuelve el paladar. En restronsal salen recuerdos florales. Muy persistente.
  • Maridaje: Pescados y carnes a la brasa.

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica

  • Color amarillo limón intenso.
  • En nariz es limpio y amplio, de aromas tostados y de fruta madura con notas de boj.
  • En boca destaca por su estructura, equilibro y untuosidad. Se trata de un vino cremoso con gran amplitud y notas finales a vainilla y balsámicos.
Cuatro Rayas Fermentado en Barrica

Cuatro Rayas Fermentado en Barrica

  • Color amarillo limón intenso.
  • En nariz es limpio y amplio, de aromas tostados y de fruta madura con notas de boj.
  • En boca destaca por su estructura, equilibro y untuosidad. Se trata de un vino cremoso con gran amplitud y notas finales a vainilla y balsámicos.
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