Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2019

93 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2020 (añada 2018)

MEDALLA DE ORO, PREMIOS MEZQUITA 2018 (añada 2017)

BACCHUS DE ORO 2018 (añada 2017)

9,95 

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Descripción

Elaborado con uvas cultivadas en vaso procedentes de suelos arenosos de la zona de Segovia con una edad entre los 80 y 100 años. Uva Verdejo.

Maceración durante 5 horas a 10ºC.

Desfangado estático durante 36 horas a 10ºC.

Fermentación a 15ºC con levaduras autóctonas seleccionadas.

La Unión Vegetariana Europea, acredita que en las prácticas de bodega todos los productos utilizados son considerados VEGANOS.

Información adicional

Peso 1.3 kg
variedad

Verdejo

procedencia

Viñedos Centenarios

vendimia

Manual diurna

color

Blanco

crianza

Sobre sus lías 5 meses en depósito de acero inoxidable

caracteristicas

Cuvée

Temperatura de servicio

8 – 10ºC

maridaje

Pescados y carnes a la brasa

capacidad

0,75 cl.

Grado Alcohólico

13,5% Vol.

composicion

Contiene Sulfitos

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