Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo 2019

Procedente de viñas de más de 40 años. Bâtonnage durante cinco meses sobre sus lías finas en depósito.

6,95 

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Descripción

Con una selección muy especial

El acreditado enólogo Ángel Calleja, que en la campaña de 2015 celebró 40 vendimias en su haber, ha llevado a cabo una selección especial de uvas que provienen de viñas de en torno a 40 años que se suman a su maestría de más de 40 años. Con una crianza sobre lías de cerca de 4 meses, este verdejo fresco y potente es un extracto histórico de vendimias y pasión por el vino de Rueda que se prevé se convierta en uno de los buques insignia de Cuatro Rayas. La uva proviene de verdejos de vaso de más de 40 años. La fermentación tiene lugar en depósito de acero inoxidable previa maceración en prensa 5 horas a 10º. Crianza y removido durante cinco meses sobre sus lías finas en depósito. La fermentación tiene lugar a 15ºC durante un período de 21 días.

La Unión Vegetariana Europea, acredita que en las prácticas de bodega todos los productos utilizados son considerados VEGANOS

 

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Información adicional

Peso 1.2 kg
variedad

Verdejo

procedencia

Viñedo de más de 40 años

vendimia

Nocturna

color

Blanco

caracteristicas

Elaboración tradicional

Temperatura de servicio

6 – 8º C

maridaje

Arroces, pastas, pescados y carnes blancas

capacidad

0,75 cl.

gradoalcoholico

13,5% Vol.

composicion

Contiene Sulfitos

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