NOTA DE CATA

Color rojo cereza intenso, con reflejos morados.
En nariz es penetrante con recuerdos a regaliz y frutas negras maduras, sobre un fondo especiado con toques de moca y torrefactos de la barrica.
En boca es potente, con complejidad y estructura, con el recuerdo de las frutas maduras y los toques especiados. Tiene un postgusto muy largo.
Maridaje: carnes asadas, guisos, caza, quesos o embutidos.
Temperatura de servicio: 14-16ºC.

CUARENTA VENDIMIAS

Uvas de viñedos de más de 40 años y la experiencia del que durante 40 vendimias fuera alma mater de nuestra bodega −Ángel Calleja− dan nombre a esta gama de vinos de distribución exclusiva para hostelería y comercio especializado.

Elaborados a partir de una selección especial de uva de viña vieja realizada por nuestros enólogos, esta familia la componen hoy día cinco vinos: Cuarenta Vendimias Verdejo, Cuarenta Vendimias Sauvignon, Cuarenta Vendimias Ribera del Duero, Cuarenta Vendimias Cuvée y Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Rioja. Este vino, el único Cuarenta Vendimias elaborado bajo la D.O. Ribera del Duero, se vinifica bajo la atenta mirada de nuestra enóloga Elena M. Oyagüe.

Premios Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2023: