La bodega Cuatro Rayas ha recogido un 15% más de uva en 37 días de vendimia a pleno rendimiento
Valladolid, a 18 de octubre de 2010.- Hoy se pone fin a la vendimia más larga de la Denominación de Origen Rueda después de 37 días de intenso trabajo. La producción total de la bodega ha superado las previsiones iniciales en un 15% debido a las lluvias de las últimas semanas, que han ayudado a engordar la uva.
La vendimia de las 2.100 hectáreas de viñedo propio de la bodega Cuatro Rayas supone cada año casi el 25% de la producción total de la Denominación de Origen. La cosecha de 2010 ha obtenido un resultado de calidad excelente, un atributo que se consigue, entre otras cosas, con las más modernas técnicas de vinificación de Cuatro Rayas, que controlan el momento perfecto de recogida de cada viñedo, en función de los índices de maduración, sanidad, variedad y edad del viñedo, con lo que se consigue la mejor calidad en cada uno de los racimos.
