Cuatro Rayas Longverdejo GVR 2022

Gran Vino de Rueda

Producción limitada de 13.208 botellas 

Variedad: Verdejo

Alcohol: 12,5%

 

15,95 

Hay existencias

Viñedos. Elaborado con una selección de Verdejo de los vasos más viejos de los socios de la cooperativa, viñedos de entre 80 y 100 años en la zona de Segovia y de más de 40 años en la zona de Valladolid.

Vendimia. Vendimiados exclusivamente a mano en cajones de 300 kg . y refrigeración en cajones en cámara frigorífica.

Elaboración. Fermentación y crianza tanto en depósitos de acero inoxidable, como de hormigón ovoide, y barricas de 500 litros de roble francés con diferentes tostados. Este abanico de elaboraciones se ensambla en un coupage único de 13.208 botellas en el que se realzan las características particulares de la Verdejo de la DO Rueda . Crianza sobre sus lías finas de 8 meses, con bâtonnage diario durante 3 meses.

Identidad. El Proyecto de investigación Longverdejo recupera levaduras de nuestros antepasados en armonía con una viticultura respetuosa y sostenible. Se trata de un proyecto de investigación cuyo objetivo consiste en aumentar la longevidad y la capacidad de envejecimiento de la variedad Verdejo en la DO Rueda. Gestión del suelo y manejo del viñedo: desarrolla diferentes e innovadoras estrategias que incluyen novedosas técnicas de manejo sostenible de suelo y planta .Arqueoenología: selección de levaduras autóctonas provenientes de bodegas tradicionales donde siempre ha predominado lo natural.

Premios Cuatro Rayas Longverdejo Gran Vino de Rueda 2022:

  • Berliner Wine Trophy, Winter 2024 Oro.
  • Tim Atikin & Beth Willard, Especial Rueda 2024 (Top 100), 92 puntos.

Información adicional

Peso 1,3 kg
variedad

Verdejo

vendimia

Manual diurna

Temperatura de servicio

6 – 8º C

maridaje

Arroces, pastas, pescados y carnes blancas

capacidad

75 cl

gradoalcoholico

13% Vol.

composicion

Contiene Sulfitos

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