NOTA DE CATA
- Color amarillo pajizo verdoso, brillante y limpio.
- En fase olfativa es intenso y amplio, con notas cítricas.
- En boca es sabroso y redondo, con un final dulce y goloso, y un toque de acidez que le da un excelente equilibrio.
- Maridaje: pasta, pescados y mariscos frescos.
- Temperatura de servicio: 4-6ºC.
ELABORACIÓN
Proveniente de majuelos propios de producción ecológica. Todos los tratamientos que se realizan en campo son 100% naturales, por lo que eliminamos cualquier contaminación del entorno. Vendimia mecánica nocturna. Fermentación en depósito de acero inoxidable.
CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA
CAECyL, el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, es la autoridad pública de control que garantiza con los sellos que se incluyen en las etiquetas de estos vinos que Bodega Cuatro Rayas cumple con los requisitos y exigencias de producción ecológica. Certifica, asimismo, el sello de Agricultura Ecológica de la UE.
Este vino cuenta con el sello de la Unión Vegetariana Europea que acredita que en las prácticas de bodega todos los productos utilizados son considerados VEGANOS.
