Cuatro Rayas Verdejo 90 Aniversario
- Lote único de 2.864 botellas
- Añada: 2019
- Denominación de Origen: DO Rueda
- Tipo de uva: Verdejo
- Alcohol: 13%
Sobre la elaboración de este vino:
Elaborado con uvas de los viñedos más antiguos de la bodega y una cuidada selección de racimos. Fermentación en barricas nuevas (80% roble francés y 20% roble del Cáucaso) con un bâtonnage de 5 meses, y posterior crianza de 5 meses sobre lías en tina troncocónica de Roble francés.
La añada 2019 fue una añada con unos niveles de precipitaciones situados por debajo de la media y con temperaturas elevadas en el mes de abril por lo que la brotación este año ocurrió un poco antes de lo habitual. La vendimia se realizó de forma manual durante el día.
Indicaciones técnicas:
Este vino necesita reposar al menos durante 48 horas después de trasladarlo. Las botellas deben conservarse tumbadas sin cambios bruscos de temperatura.
Se recomienda beber a una temperatura entre 10 y 12º C.
Alérgenos: Sulfitos. Sin Gluten. Certificación Vegano.
